梅州美食节_梅州美食节开放时间_梅州美食节简介

梅州,位于广东省东北部,与福建省交界。梅州风物美好,被评为中国*远足城市、十佳绿色环保城市、自驾游*之地等。梅州旅行资源雄厚,首要景点有梅城的千佛塔、联芳楼、洞天湖...


梅州,位于广东省东北部,与福建省交界。梅州风物美好,被评为中国*远足城市、十佳绿色环保城市、自驾游*之地等。梅州旅行资源雄厚,首要景点有梅城的千佛塔、联芳楼、洞天湖旅行度假区、龙归寨瀑布、南台山自然卧佛等。在梅州,您还能够享受到丰硕多样的客家美食如:梅菜扣肉、客家酿豆腐等都非常受浩瀚旅客的喜爱。

2011年2月17日,首届客家美食节在梅州大埔县举办,此后,梅州又分辨在2012年9月29日和2013年9月19日举办了两次美食节。美食街两旁摆满了来自港澳台及国内各地的名小吃,有梅州大埔的肉丸汤、五华的百香果汁、客家凉茶等客家饮食,也有西藏肉干、台湾小吃、澳门小吃、阿拉伯烤肉、潮汕生蚝等各地美食。 这里介绍一下几道地道的客家美食。客家酿豆腐是将猪肉鱼肉放入炸好了的金黄色的水豆腐中,再配以葱花、香油,盛在鸡汤瓦罐内焖熟,香飘四溢。也称“长乐酿豆腐”。盐焗鸡用嫩鸡做成,洗净晾干后,用竹制厕纸包好,放在跨越的盐顶用文火焖熟,出格香嫩。梅菜扣肉是将五花肉与农家克己的梅菜干拌上蒜仁、姜丝、酱油、味精、盐用小火蒸熟而成,甜中有咸。客家腌面是梅州的特色风味小吃,在客家人的饮食文化中,腌面已成为了一种主食。 为了增加节日氛围,美食节时代还会举办各类各样的娱乐节目,如KTV选秀大赛等,让大师既饱口福又饱眼福。美食节旨在弘扬本地文化,吸引更多旅客,中秋国庆双节时代,您或许到梅州感触纷歧样的美食。

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